Совершенно новый 4-дневный практический онлайн-клуб, где вы вместе с шефами прямо в процессе готовки научитесь выбирать, разделывать и идеально готовить говядину: от сочных стейков до томлёных блюд, чтобы больше никогда не бояться и уверенно готовить как в ресторане у себя дома
Сразу отрабатываете навык — и забираете его в жизнь! Вы приходите в клуб — и сразу готовите вместе со всеми, под контролем шефов: разбираете мясо, пробуете техники, исправляете ошибки и доводите до результата. Не откладываете, не забываете, не гадаете «получится или нет», а сразу понимаете, что и как делать — и уверенно повторяете это сами!
Мы соберёмся в закрытом сообществе командой единомышленников, вы заранее получите список продуктов — и начнёте готовить вместе с шефами.
Вас ждут 4 дня поэтапной практики в формате подробных видео с обратной связью:
- вы разберёте говядину, освоите разные техники приготовления и закрепите всё в процессе — без страха испортить продукт и ошибок.
- из нескольких базовых отрубов говядины вы научитесь готовить разнообразные ресторанные блюда у себя дома
- и наконец разберётесь, как выбирать, готовить и сочетать мясо так, чтобы оно всегда получалось вкусным, сочным и понятным.
А какие бонусы мы для вас подготовили!
- Урок по приготовлению блюд из
- говяжьей вырезки
- Урок по приготовлению блюд из лопатки
- Урок по приготовлению блюд из грудинки
- Вас ждёт барбекю-бонус!
Мы собрали для вас отдельный блок с самыми яркими и необычными вкусами, чтобы вы научились готовить шашлык и мясо по-настоящему интересно и разнообразно.
Говядина часто кажется сложной: один кусок — жёсткий, другой — «непонятный», а результат каждый раз разный. В клубе вы наконец соберёте пазл: поймёте, как работать с разными частями мяса — от быстрых и эффектных блюд до более глубоких и насыщенных по вкусу. Освоите техники, которые дают стабильный результат, научитесь правильно сочетать мясо и готовить так, чтобы оно раскрывалось по вкусу и не перегружало организм. Понятная система и уверенность в результате.
- Книга рецептов
- Список продуктов
- Подробные видеоуроки
- Рекомендации по выбору и разделке говядины
- Барбекю-бонус
- Бонусный рецепт "английский пирог"
с 15 апреля
доступны списки продуктов
17-20 апреля
Мастер-класс по разделке говядины
Кулинарная практика по видеоурокам
Обмен опытом, обратная связь и новые вкусы
Легко и комфортно с поддержкой и готовыми инструкциями!
